吴达科幻影视

匠心守护百姓“舌尖安全”，非遗传承助力湖南沙田包子“出湘”

近日，第十二届全国发酵面食产业发展大会暨第八届“安琪酵母杯”中华发酵面食大赛总决赛在湖南宁乡举办，作为承办方之一，湖南康源沙田控股集团有限公司的“沙田包子”吸引了众人眼球。这一承载着厚重文化和历史记忆的传统美食，浓缩着百年匠心、地方风情与现代产业的碰撞。